Vai trò của Oxy trong đời sống :

Oxy đóng vai trò tuyệt đối quan trọng đối với đời sống chúng ta , không có Oxy sẽ không có sự sống cho con người và các loài động vật . Tuy nhiên nó lại là nguyên nhân khiến nhiều thứ bị hư hại 1 cách nhanh chóng như : Sắt thép bị oxy hóa, thực phẩm bị oi thiu,….

Đối với thực phẩm, làm thế nào để loại bỏ Oxy ra khỏi bao bì sản phẩm , đặc biệt là các thực phẩm như café để giúp tuổi thọ sản phẩm được dài hơn.

Theo Fuji Ice:

 Khí Nito bảo quản thực phẩm là gì và cơ chế hoạt động ra sao?

Trong không khí tự nhiên, Oxy chiếm khoảng 21%. Tuy nhiên, đối với thực phẩm, Oxy lại là “kẻ thù” số một gây ra hiện tượng oxy hóa, làm ôi thiu chất béo, đổi màu thực phẩm và tạo điều kiện cho vi khuẩn hiếu khí phát triển.

 Khí Nito (Nitrogen – N2) được sử dụng trong bảo quản thực phẩm là loại khí trơ, không màu, không mùi, không vị. Cơ chế hoạt động của nó rất đơn giản nhưng hiệu quả:

• Verifying & Displacing Oxygen (Đuổi khí Oxy): Khi bơm khí Nito vào bao bì, nó sẽ đẩy khí Oxy ra ngoài, tạo ra môi trường yếm khí (thiếu oxy).
• Ức chế vi sinh vật: Hầu hết các loại vi khuẩn, nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm đều cần Oxy để sống. Môi trường giàu Nito sẽ kìm hãm sự phát triển của chúng.
• Ngăn chặn oxy hóa: Giúp chất béo trong thực phẩm (như hạt điều, hạt café, snack) không bị gắt dầu và giữ nguyên hương vị.

Đây là một phần quan trọng của công nghệ bảo quản thực phẩm hiện đại, thường được gọi là đóng gói khí quyển điều chỉnh (MAP – Modified Atmosphere Packaging).

Đối với các sản phẩm chứa nhiều dầu như hạt điều, macca, hay cà phê rang xay rất dễ bị oxy hóa gây mùi hôi dầu

Giải pháp : Bơm 100% khí Nito để loại bỏ hoàn toàn Oxy và hơi ẩm.

Lợi ích: Giữ độ giòn, hương thơm và ngăn nấm mốc phát triển

Chính vì những lợi ích trên , Aro Bảo Khánh chọn phương án lắp đặt thêm hệ thống máy tạo khí NITƠ cho dây chuyền đóng gói café viên nén tương thích Nespresso và Kcup coffee nhằm giúp hương vị café luôn FRESH, kéo dài tuổi thọ của sản phẩm

Hệ thống sản xuất Nitrogen cung cấp cho máy đóng gói café viên nén của Aro Bảo Khánh

                                                                                                                                   Nito tinh khiết 99.999% trong đóng gói café

Q: Khí Nito có làm thay đổi mùi vị thực phẩm không? A: Hoàn toàn không. Nito là khí trơ nên không phản ứng hóa học với thực phẩm, giữ nguyên hương vị gốc.

Q: Chi phí đầu tư máy bơm khí Nito có cao không? A: Ban đầu có thể tốn kém cho máy đóng gói và bình khí/máy tạo khí, nhưng về lâu dài, nó rẻ hơn nhiều so với việc thực phẩm bị hỏng phải vứt bỏ.

Quan trọng là giúp cho khách hàng của Aro Bảo Khánh có trải nghiệm tốt khi thưởng thức café nguyên chất, hương thơm tự nhiên, không cảm thấy café bị gắt dầu, không cảm nhận mùi cũ của oxy hóa tạo nên

 Tại ARO BẢO KHÁNH , công nghệ bảo quản độ tươi ngon trong cà phê viên nén, cà phê Kcup bằng khí Nito đã hơn 10 năm kinh nghiệm và cảm nhận được hiệu quả, đó là lý do khách hàng ưa chuộng hương vị café luôn luôn FRESH của chúng tôi

Sản phẩm Cà phê viên nén, café Kcup của  nhà máy Aro Bảo Khánh luôn tươi mới với hệ thống đóng gói tự động Nitrogen

Lý do Cà phê Aro Bảo Khánh được Quý A/C tin dùng:

            Aro Bảo Khánh là công ty chuyên sản xuất và cung cấp cà phê nguyên chất, an toàn sức khỏe , phân phối trong nước và xuất khẩu, bao gồm các sản phẩm:

        + Cà phê hạt / bột

        + Cà phê viên nén (capsule) tương thích Nespresso và Kcup (coffee Pod)

        + Cà phê phin giấy tiện lợi

Có sản xuất sản phẩm OEM/ODM cho các công ty, cá nhân có nhu cầu. 

Giá cả, chi phí hơp lý, mang tính cạnh tranh trên thị trường nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng.

Xuất khẩu toàn cầu

                                                                                                                          Mọi chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH ARO BẢO KHÁNH

Hotline/Zalo/WhatsApp: +84 (0)908 506 799

https://arobaokhanh.com.vn

Email: business1@arobaokhanh.com.vn

Fanpage: Cà phê Aro Bảo Khánh